北海道・札幌　鉄板焼き・ステーキ

『YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY』

鉄板焼きの、その先へ──

北海道・札幌から発信する、新時代の鉄板焼きガストロノミー。

Beyond the Art of Teppanyaki.

《YANAGI Christmas Special Dinner 2026》

一年に一度のクリスマス。

特別な人と、記憶に残る一夜を。

今年も、街が華やかな光に包まれるクリスマスの季節が近づいてまいりました。

特別な方と過ごす、年に一度のクリスマス。

そんなひとときを、YANAGIならではの料理とともにお楽しみいただきたいという想いから、今年もクリスマス限定のスペシャルディナーをご用意いたしました。

今年のテーマは「YANAGIの2026年の集大成」。

北海道の恵みと、世界から選び抜いた華やかな食材。

そして、この一年でさらに磨き上げてきた「火と温度」の技術。

そのすべてを一皿一皿に込め、クリスマスにふさわしい特別なコースをお届けいたします。

お料理の内容は、あえて当日まで非公開とさせていただきます。

目の前で繰り広げられる鉄板焼きならではの臨場感。

立ち上る香り、炎、繊細な火入れから生まれる一皿。

美味しい料理とワイン、そして特別な方との会話。

いつもより少し贅沢で、心華やぐクリスマスのひとときをお楽しみください。

《Christmas Special Dinner 2026》

【開催期間】

2026年12月19日(土)〜12月25日(金)

【お時間】

17:30 ／ 19:00 ／ 20:30

各時間6名様限定

【コース料金】

お一人様 33,000円（税込）

ウェルカムドリンク付き

※別途サービス料7％を頂戴いたします。

【ご予約】

クリスマススペシャルディナーの予約受付を開始いたしました。

各時間6名様限定の特別な7日間となりますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

一年に一度のクリスマスだからこそ、

いつまでも心に残る、美味しく美しい時間を。

皆さまのご予約、ご来店を心よりお待ちしております。

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

Beyond the Art of Teppanyaki.

《Christmas Special Dinner 2026》

Celebrate an unforgettable Christmas with someone special at YANAGI.

Our exclusive Christmas course showcases the very best of 2026, featuring premium ingredients from Hokkaido and around the world, brought to life through our mastery of fire and temperature.

The menu remains a surprise until the evening.

December 19–25, 2026

Seating: 5:30 PM / 7:00 PM / 8:30 PM

Limited to 6 guests per seating.

Price: ¥33,000 per person (tax included)

Welcome drink included.

7% service charge applies.

Reservations are now open.

We look forward to making your Christmas truly special.