北海道・札幌　鉄板焼き・ステーキ

『YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY』

鉄板焼きの、その先へ──

北海道・札幌から発信する、新時代の鉄板焼きガストロノミー。

Beyond the Art of Teppanyaki.

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《YANAGI Christmas Special Dinner 2026》

先週よりご予約受付を開始いたしました「クリスマススペシャルディナー2026」。

早速たくさんのご予約、お問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。

皆さまにとっては、大切な方と過ごす年に一度の特別な時間。

そして私たちYANAGIにとっては、この一年で磨き上げてきた料理と技術を一皿一皿に込めた、**「YANAGIの2026年の集大成」**です。

今年は12月19日（土）〜25日（金）の7日間、クリスマス限定のスペシャルディナーをご用意しております。

例年同様、土曜日やクリスマスイブ、クリスマス当日は特にご予約が集中しており、満席のお時間も増えてまいりました。

各日17:30／19:00／20:30の3部制、各時間6名様限定でご案内いたします。

【Christmas Special Dinner 2026 空席状況】

※10月29日現在

12/19（土）

17:30 満席 ／ 19:00 満席 ／ 20:30 残り4席

12/20（日）

17:30 残り2席 ／ 19:00 残り4席 ／ 20:30 ○

12/21（月）

17:30 残り4席 ／ 19:00 残り2席 ／ 20:30 残り2席

12/22（火）

17:30 残り4席 ／ 19:00 満席 ／ 20:30 ○

12/23（水）

17:30 満席 ／ 19:00 満席 ／ 20:30 ○

12/24（木）

17:30 満席 ／ 19:00 満席 ／ 20:30 残り4席

12/25（金）

17:30 残り2席 ／ 19:00 満席 ／ 20:30 残り4席

※○は比較的お席に余裕がございます。

※お食事のお時間は約2時間30分を予定しております。

特に17:30、19:00のお時間は残席が少なくなっておりますので、ご希望の方はぜひお早めにお問い合わせくださいませ。

年に一度の特別なクリスマス。

北海道最高峰の和牛をはじめ、この季節にふさわしい華やかな食材を使用した、YANAGIならではの鉄板焼きガストロノミー。

そして、一皿一皿に寄り添うワインと、心を込めたおもてなし。

大切な方とのひとときが、いつまでも心に残る素敵な夜となりますように。

皆さまのご予約、ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Hokkaido, Sapporo | Teppanyaki & Steak

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

Beyond the Art of Teppanyaki.

Christmas Special Dinner 2026

Thank you very much for the overwhelming number of reservations and inquiries since bookings opened last week!

Christmas is a special time to share with your loved ones.

For YANAGI, it is also the culmination of everything we have created and refined throughout 2026.

From December 19–25, we invite you to experience an exclusive seven-day Christmas dining celebration.

Reservation Availability (as of October 29)

Dec 19 (Sat)

17:30 FULL / 19:00 FULL / 20:30 4 seats left

Dec 20 (Sun)

17:30 2 seats / 19:00 4 seats / 20:30 Available

Dec 21 (Mon)

17:30 4 seats / 19:00 2 seats / 20:30 2 seats

Dec 22 (Tue)

17:30 4 seats / 19:00 FULL / 20:30 Available

Dec 23 (Wed)

17:30 FULL / 19:00 FULL / 20:30 Available

Dec 24 (Thu)

17:30 FULL / 19:00 FULL / 20:30 4 seats left

Dec 25 (Fri)

17:30 2 seats / 19:00 FULL / 20:30 4 seats left

Only 6 guests per seating.

Dining duration: Approximately 2.5 hours.

Early seatings are filling up quickly, so we recommend booking in advance.

Celebrate this special season with exceptional Hokkaido Wagyu, festive teppanyaki creations, carefully selected wines, and heartfelt hospitality.

We look forward to creating an unforgettable Christmas evening with you and your loved ones.

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY