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2025.10.20

北海道 札幌から発信する新時代の鉄板焼ガストロノミー《YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY》秋の食材豊富な今週は

北海道・札幌から発信する新時代の鉄板焼ガストロノミー

《YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY》

先週は現店舗4周年の感謝祭もあり、多くのご来店を賜り誠にありがとうございました。

秋も深まり、冬の足音が聞こえる今日この頃。

今週も素晴らしい食材が続々と届いております。

岩手県産の松茸、イクラ、明石の浦サワラ、そして北海道の秋野菜も充実。

さらに、今年も待ちに待った “世界一の洋梨”(個人的に)——

カリフォルニア・ラヴィアン・ローゼが入荷いたしました。

YANAGIの秋を存分に味わっていただける今週は、まだお席に余裕がございます。

北海道の素晴らしい和牛と秋の食材を使ったお料理を

美味しく、そして楽しくお楽しみいただけるよう、

心を込めておもてなしさせていただきます。

皆さまのご予約・ご来店を心よりお待ちしております。

クリスマスディナーもご予約受付中です。

A new era of teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido

《YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY》

Last week we celebrated our current store’s 4th anniversary thanksgiving, and we would like to thank everyone who visited our store.

These days, autumn has deepened and we can hear the footsteps of winter.

We have received many wonderful ingredients this week as well.

Matsutake mushrooms from Iwate Prefecture, salmon roe, Akashi no Ura Spanish mackerel, and Hokkaido’s autumn vegetables are also available.

Furthermore, this year’s long-awaited “World’s Best Pear” (personally)——

California La Vie En Rose is now in stock.

There are still seats available this week, where you can enjoy YANAGI’s autumn to the fullest.

Dishes using Hokkaido’s wonderful Wagyu beef and autumn ingredients

So that you can enjoy it deliciously and happily,

We will be happy to welcome you with all our heart.

We look forward to your reservations and your visit.

We are also accepting reservations for Christmas dinner.

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