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2025.06.23

北海道 札幌から発信する新時代の鉄板焼ガストロノミー【YANAGI  TePPaN UNBORN  GASTRONOMY】

北海道 札幌から発信する新時代の鉄板焼ガストロノミー【YANAGI  TePPaN UNBORN  GASTRONOMY】

先週も沢山のご来店ありがとうございました。

札幌もようやく夏を感じる素晴らしい季節になってきましたね。

お祭りや野外イベントも活発化してきて外飲みには最高ですね。

(私も妄想の中では満喫しております)

実はレストランにとってもこの時期はとても素晴らしい食材が揃い毎日ワクワクしながら料理を作っております。

一旬の出会いを一皿一皿にのせて、皆さまの笑顔や元気の源のひとつになれましたら幸いです。

今週の空席状況ですが

6/23(月)△

6/24(火)△残り④席

6/25(水)定休日

6/26(木)⚪︎

6/27(金)△残り③席

6/28(土)満席

6/29(日)毎月最終日曜日ランチ会 満席

    ディナー△

とお席が少なくなっておりますのでお早めのご予約をオススメいたします。

素晴らしい季節のお料理と北海道最高峰の和牛そしてそれらを彩るワインやペアリング…なによりも皆さまの楽しい時間になるようおもてなしさせていただきます。

今週もどうぞよろしくお願いいたします。

A new era of teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido [YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY]

Thank you for visiting us last week.

It’s finally the wonderful season where you can feel the summer in Sapporo.

Festivals and outdoor events are becoming more and more popular, making it the perfect time for drinking outside.

In fact, this season is also a time when we have wonderful ingredients, and we are excited to cook every day.

We hope that the seasonal encounters on each dish will be a source of smiles and energy for everyone.

This week’s availability:

6/23 (Mon) △

6/24 (Tue) △ 4 seats remaining

6/25 (Wed) Closed

6/26 (Thu) ⚪︎

6/27 (Fri) △ 3 seats remaining

6/28 (Sat) Fully booked

6/29 (Sun) Lunch party on the last Sunday of every month Fully booked

Dinner △

We have limited seats available, so we recommend making your reservation early.

We will be serving you fantastic seasonal dishes, Hokkaido’s finest wagyu beef, and wine and pairings to complement them… above all, we hope to provide you with a fun-filled time.

Thank you for your continued support this week.

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