ゴールデンウィークの営業について

北海道・札幌から発信する新時代の鉄板焼ガストロノミー

《YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY》

通常は水曜日を定休日とさせていただいておりますが、ゴールデンウィーク期間中は休まず営業いたします。

北海道内でも希少な黒毛和牛【こぶ黒】と【特別肥育知床牛】。

この2種を同時に取り扱っているのは、全国でも当店だけです。

さらに、北海道の旬の食材や全国各地から厳選した特別な素材を使い、

唯一無二のクリエイティブな鉄板焼料理をご提供いたします。

北海道旅行の特別なひとときに、ぜひ当店で唯一無二の体験をお楽しみください。

Golden Week Business Hours

New-generation teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido

YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

We are usually closed on Wednesdays, but during Golden Week, we will be open every day without exception.

Both Kobu Kuro Wagyu and specially fattened Shiretoko Wagyu are rare even within Hokkaido.

We are the only restaurant in Japan that offers both at the same time.

In addition, we serve a variety of creative teppanyaki dishes made with seasonal ingredients from Hokkaido

and exceptional products carefully selected from across the country.

During your special trip to Hokkaido, we invite you to enjoy a truly one-of-a-kind dining experience with us.