2026.04.29
北海道・札幌 鉄板焼き・ステーキ
『YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY』
鉄板焼きの、その先へ──
北海道・札幌から発信する、新時代の鉄板焼きガストロノミー
Beyond the Art of Teppanyaki.
ゴールデンウィーク期間(4/29〜5/6)は、休まず営業しております。
現在のお席の空き状況は、下記の通りです。
4/29(水)△
4/30(木)◯
5/1(金)満席
5/2(土)◯
5/3(日)満席
5/4(月)◯
5/5(火)◯
5/6(水)◯
例年に比べ、今年はやや落ち着いたご予約状況となっておりますが、
北海道最高峰の和牛と、春の息吹を感じるお料理をご用意し、
皆さまのご予約・ご来店をスタッフ一同、心よりお待ちしております。
Teppanyaki & Steak — Sapporo, Hokkaido
YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY
Beyond the Art of Teppanyaki —
A new era of teppan gastronomy, born in Sapporo, Hokkaido.
We will be open every day throughout Golden Week
(April 29 – May 6).
Our current availability is as follows:
Apr 29 (Wed) △
Apr 30 (Thu) ◯
May 1 (Fri) Fully booked
May 2 (Sat) ◯
May 3 (Sun) Fully booked
May 4 (Mon) ◯
May 5 (Tue) ◯
May 6 (Wed) ◯
Compared to previous years, reservations are a little more relaxed this season.
We invite you to experience the finest Hokkaido wagyu, alongside dishes that capture the essence of spring.
We look forward to welcoming you.