北海道　札幌から発信する新時代の鉄板焼きガストロノミー　《YANAGI  TePPaN UNBORN  GASTRONOMY》

当店は特別な北海道の和牛と食材を中心に使用したクリエイティブな鉄板焼き料理と和牛の個体差、部位、コンディションに合わせて火入れを施したステーキ2種のおまかせコースのみです。

18:30一斉スタートの劇場のようなライブキッチンスタイルで楽しく美味しく過ごしていただけるよう心がけております。また完全予約制の一斉スタートによって可能になるお客様が来店される時間に合わせて朝からそして何日も前から調理を開始いたします。

北海道　札幌で唯一無二の新時代の鉄板焼きを体験してください。

A new era of teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido《YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY》

Our restaurant only offers creative teppanyaki dishes using special Hokkaido Wagyu beef and ingredients, as well as an Omakase course with two types of steaks that are cooked to suit the individual differences, parts, and conditions of the Wagyu beef.

We aim to have a fun and delicious time with a live kitchen style like a theater, starting all at once at 18:30. In addition, we will begin cooking in the morning and several days in advance of the time customers arrive, which is made possible by the reservation system.

Experience the one and only new-age teppanyaki in Sapporo, Hokkaido