北海道　札幌から発信する【新時代の鉄板焼きガストロノミー】　YANAGI TePPaN  UNBORN  GASTRONOMY

札幌もいよいよ初夏を迎え冬に次ぐ北海道観光シーズンを迎えます。

YOSAKOIソーラン祭りやビアガーデンとここから夏のイベント目白押しです。

素晴らしい食材が彩り豊かな北海道の初夏の食材達。

そんな素晴らしい食材をYANAGIらしいクリエイティブな鉄板焼き料理に昇華させ皆さまにお届けいたします。

北海道の最高峰黒毛和牛『こぶ黒』と『特別肥育知床牛』のステーキと肉料理の数々もお楽しみいただけます。

お鮨や海鮮、ジンギスカンもいいですが当店は北海道の海の幸、山の幸を全て味わえると言ってもいいほどの食材が揃っております。

18:30一斉スタートで始まる食の劇場と北海道のオールスターとも言える食材の今までに味わった事のない驚きと楽しさをぜひ体験してください。

[New era of teppanyaki gastronomy] from Sapporo, Hokkaido YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY

Early summer is finally here in Sapporo, marking the beginning of Hokkaido’s tourism season, which follows winter.

There are many summer events starting from here, such as the YOSAKOI Soran Festival and the beer garden.

Hokkaido’s early summer ingredients are full of wonderful and colorful ingredients.

We will sublimate these wonderful ingredients into creative teppanyaki dishes typical of YANAGI and deliver them to you.

You can also enjoy a variety of steaks and meat dishes made with Hokkaido’s finest Japanese black beef, “Kobuguro” and “Specially Fattened Shiretoko Beef.”

Sushi, seafood, and Genghis Khan are great, but our restaurant has so many ingredients that you can enjoy all the seafood and mountain delicacies of Hokkaido.

Be sure to experience the theater of food starting at 18:30 all at once and the surprise and fun you’ve never experienced before using Hokkaido’s all-star ingredients.