北海道・札幌から発信する

新時代の鉄板焼きガストロノミー

『YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY』

1月のコースは、新しい年のはじまりにふさわしい物語を描く、特別な構成。

伊勢エビや鯛といった祝いの食材を織り込み、

記念日や誕生日など、心に残る一日に寄り添う内容となっております。

北海道最高峰の和牛を軸に、

その時季だからこそ最も輝く北海道の食材を重ねた、

一年の幕開けを祝うスペシャルコースです。

2月は雪まつり、そしてバレンタインデー。

街が華やぐこの季節に、

大切な方と過ごす特別な時間をぜひYANAGIで。

ご予約はお早めにおすすめいたします。

New Era of Teppanyaki Gastronomy from Sapporo, Hokkaido

Our January course is specially designed to tell a story befitting the start of a new year.

Incorporating celebratory ingredients like spiny lobster and sea bream,

it’s perfect for memorable occasions like anniversaries and birthdays.

This special course celebrates the start of the year, featuring Hokkaido’s finest Wagyu beef and a variety of seasonal Hokkaido ingredients.

February is the month of the Snow Festival and Valentine’s Day.

During this season when the city comes alive,

be sure to spend a special time with your loved ones at YANAGI.

We recommend making your reservations early.