北海道・札幌から発信する

新時代の鉄板焼ガストロノミー

【YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY】

先週もたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

今週も多くのご予約をいただき、心より感謝申し上げます。

今週は、十勝産「ロイヤルマンガリッツァ豚（限定）」、余市のそら豆、奥尻の岩牡蠣、千歳の苺など、北海道の素晴らしい旬の食材が揃っております。

また、夏にぴったりのグラスワインも各種ご用意しております。

もちろん、北海道最高峰の和牛「こぶ黒」や、「特別肥育知床牛」もご堪能いただけます。

《今週のご予約状況》

6/30（月）【満席】

7/1（火）【〇】お席に余裕がございます

7/2（水）【定休日】

7/3（木）【△】残り2席

7/4（金）【△】残り2席

7/5（土）【満席】

7/6（日）【△】残り4席

火曜日以外は、ご予約が埋まりつつございます。

また、7月の土曜日は【7/26（土）】以外すべて満席となっております。

今週も、皆さまに笑顔と元気をお届けできるよう、

美味しい料理とワイン、そして心からのおもてなしで

ご予約・ご来店をお待ちしております。

A new era of teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido

[YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY]

Thank you very much for your many visits last week.

We are very grateful for the many reservations we have received this week as well.

This week, we have a selection of wonderful seasonal ingredients from Hokkaido, including “Royal Mangalica Pork (limited edition)” from Tokachi, broad beans from Yoichi, rock oysters from Okushiri, and strawberries from Chitose.

We also have a variety of wines by the glass that are perfect for summer.

Of course, you can also enjoy Hokkaido’s finest Wagyu beef, “Kobukuro” and “Special Shiretoko Wagyu Beef.”

《This week’s reservation status》

6/30 (Mon) [Fully booked]

7/1 (Tue) [〇] Seats available

7/2 (Wed) [Regular holiday]

7/3 (Thu) [△] 2 seats remaining

7/4 (Fri) [△] 2 seats remaining

7/5 (Sat) [Fully booked]

7/6 (Sun) [△] 4 seats remaining

Reservations are filling up except for Tuesday.

In addition, all Saturdays in July are fully booked except for [7/26 (Sat)].

This week too, we hope to bring you smiles and energy, and look forward to your reservations and visits to enjoy delicious food, wine, and heartfelt hospitality.