北海道・札幌から発信する

新時代の鉄板焼ガストロノミー

【YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY】

先週もたくさんのご来店、誠にありがとうございました。

今週も多くのご予約をいただき、心より感謝申し上げます。

今週からいよいよ秋を感じるオータムフェストも始まりますね。

我々の仲間やお世話になっている方々もたーくさん出店しております。

ぜひ行ってくださいね(当店は出店しておりませんw)

今週は未経産80ヶ月特別肥育知床牛《はるかつ》ソトモモございます。

スーッと入ってくるアタックから適度なテクスチャーから爆発的に広がるクリアな肉味と旨み。そしてずーっと続く心地の良い余韻。

ソトモモの概念が変わります。

そんな今週ですが

《今週のご予約状況》

9/8(月)【△】

9/9(火)【⚪︎】

9/10(水)【定休日】

9/11（木）【】NoMaps ダイヤモンド会員限定イベント『nikap』とのコラボディナー

(NoMapsにお問合せください)

9/12（金）【△】

9/13(土)【△】

9/14(日)【△】

今週は木曜日以外空席がございます。

素晴らしい北海道の和牛やお肉そして季節を感じるお料理の数々。

今週も、皆さまに笑顔と元気をお届けできるよう、

美味しい料理とワイン、そして心からのおもてなしで

ご予約・ご来店をお待ちしております。

そして9/29(月)芸森ワーサムにて開催される『ガストロノミートサウナイト』

何かよくわからない？月曜日？野外で¥22,000？

それ以上の価値と体験をお約束いたします！

こちらもぜひよろしくお願いいたします。

(ご予約は芸森ワーサムにて受付中)

A new era of teppanyaki gastronomy from Sapporo, Hokkaido

[YANAGI TePPaN UNBORN GASTRONOMY]

Thank you very much for your patronage last week.

We are also grateful for the many reservations we have received this week.

This Week’s Reservations

9/8 (Mon) [△]

9/9 (Tue) [⚪]

9/10 (Wed) [Closed]

9/11 (Thu) [ ] Collaboration dinner with NoMaps Diamond Members-only event “nikap”

(Please contact NoMaps for inquiries)

9/12 (Fri) [△]

9/13 (Sat) [△]

9/14 (Sun) [△]

We have availability this week except Thursday.

We offer wonderful Hokkaido Wagyu beef and other meats, as well as a variety of seasonal dishes.

This week, we hope to bring smiles and energy to everyone, so we look forward to your reservations and visits,

with delicious food, wine, and heartfelt hospitality.